ভিন্নধর্মী ‘আলু টমেটোতে ডিম পোঁচ’ রেসিপি | Different 'Potato Tomato Egg Poch' recipe

ভিন্নধর্মী ‘আলু টমেটোতে ডিম পোঁচ’ রেসিপি

সাধারণ ডিম পোঁচ তো প্রায়ই খাওয়া হয়। আলু আর টমেটো দিয়ে ডিম পোঁচ কি কখনো খেয়েছেন? স্বাস্থ্যকর এ খাবারটি কিন্তু রাখতে পারেন আপনার আয়োজনে। ছোট বড় সবাই পছন্দ করবে মুখরোচক এ খাবারটি। খুব সাধারণ কিন্তু মজার এ খাবারটির রেসিপি চলুন জেনে নেওয়া যাক:-

potato with egg recipe

উপকরণ:-:

আলু- ১টি বড় (মোটা করে কুচি করা বা ছোট চারকোনা কিউব করে কেটে নেয়া)

টমেটো- ২পিস (কুচি করে নেয়া)fried potatoes and eggs

কাচামরিচ কুঁচি- ১ বা ২ পিস

ক্যাপসিকাম কুঁচি- ১/৪ কাপ

পেঁয়াজ কুঁচি- ১টি মাঝারি

লবণ- পরিমাণমতো egg recipes

ধনেপাতা কুচি- ইচ্ছেমতো

জিরা ও কালো গোলমরিচ গুড়ো- ১/২ চা চামচ করে

তেল- ২ টেবিল চামচ

ডিম- ৪ পিস egg recipes for dinner

প্রণালি:-:

>> একটি প্যানে তেল দিয়ে পেঁয়াজ দিন। পেঁয়াজ হালকা নরম হলে আলু কিউব দিয়ে মিশিয়ে নিন।

>> গুড়ো মশলা ও লবণ দিয়ে অল্প আঁচে ঢেকে রান্না করুন ৫ মিনিট।

>> আলু কিছুটা নরম হলে টমেটো কুচি দিয়ে মিশিয়ে আবার ঢেকে দিন। টমেটোর পানি শুকিয়ে গেলে কাচামরিচ ও ক্যাপসিকাম মিশিয়ে নিন। shakshuka recipe

>> এখন আলু টমেটোর উপরে ডিম ভেঙ্গে কুসুম আস্ত রেখে সাজিয়ে রাখুন। ওপরে হালকা লবণ ছিটিয়ে দিন। healthy egg and potato recipes

>> ঢেকে অল্প আচে ৫ মিনিট রাখুন। potatoes and eggs recipe italian

ভিন্নধর্মী ‘আলু টমেটোতে ডিম পোঁচ’ রেসিপি || Different 'Potato Tomato Egg Poch' recipe

ডিম হয়ে আসলে ধনেপাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার ‘আলু টমেটোতে ডিম পোঁচ’। চাইলে ওপর দিয়ে ছড়িয়ে দিতে পারেন চাট মসলা।
egg potato recipe indian